ダイエットゼリー
マイクロダイエットゼリーは、２５０ｃｃ前後のお湯で溶かし、冷蔵庫でよく冷やして作ります。味の種類は全部で７種類あり、ココア味、コーヒー味、バナナ味にはキャラメルソースが、また、ヨーグルト味、ココナッツミルク味、ストロベリー味、マンゴー味にはラズベリーソースが付いています。ソースも含めて１食あたりのカロリーはおよそ１９０キロカロリー前後です。いろいろな味の変化が楽しめるうえ、ボリュームもたっぷりなので、特に甘いものが大好きな人にゼリータイプのマイクロダイエットは人気があるようです。
マイクロダイエットゼリーを作るには、深めの耐熱容器とマドラー、ラップなどが必要です。沸騰したお湯２５０ｃｃを用意し、まずお湯の半分の量を耐熱容器に注ぎます。ダマにならないよう、先にお湯を入れることがポイントです。そこにマイクロダイエットを全量入れ、マドラーでしっかり撹拌します。お湯の温度が低いと溶けにくいので注意しましょう。
粉っぽさがなくなりとろみが出てきたら、残り半分の熱湯を少しずつ足してその都度よく混ぜていきます。全体の質感が均一になれば大丈夫です。
表面の乾燥を防ぐため容器にラップをかけ、冷蔵庫でよく冷やして固めます。およそ１時間程度で固まり始めますが、しっかり固めて冷たくおいしくいただくためには２時間程度冷やした方が良いとされています。マイクロダイエットゼリーには保存料などは使用されていないので、作り置きはせず早めに食べましょう。